Еда – лучшее лекарство! Зима для всех нас – время гриппоопасное. Бывает стоит только шаг ступить, и тут же  подхватываешь какое-нибудь зловредное ОРВИ или ОРЗ. Конечно, застраховаться от болезни полностью не получается, однако есть верное средство свести риск заболевания к минимуму, а если уж такой казус с Вами случился, встретить и преодолеть его во всеоружии. Поскольку мы находимся на территории ресторана Дача, речь, разумеется, пойдет о еде. Например, знающие люди рекомендуют съедать зимой головку чеснока в день. Но что же делать, если подобная перспектива повергает Вас в священный ужас? В первую очередь, ешьте побольше свежих фруктов, овощей и свежей зелени – все эти продукты содержат витамины и микроэлементы, которых нашему организму так не хватает зимой. Причем термическая обработка должна быть минимальна – ни в коем случае не варите их и не жарьте, лучше всего запечь в духовке или на гриле. Кроме того, Вам, конечно, помогут цитрусовые, содержащие много витамина С, который, как известно, является главным борцом с зимней заболеваемостью. Сейчас вокруг нас их великое множество – грейпфруты, мандарины, помело, свитти, лаймы и даже экзотический кумкват. Все эти фрукты станут на страже Вашего здоровья. В день крайне желательно съедать хотя бы один апельсин, а чай пить, по возможности, с лимоном. Что касается мяса, в зимний период лучше всего отказаться от его жирных и тяжелых разновидностей – организму нужны силы на поддержание иммунитета, поэтому не рационально тратить большую часть из них на переваривание пищи. Отдайте предпочтение курице, индейке, молочной телятине или говядине. Если же Вы – закоренелый фанат свинины или баранины, старайтесь есть понемногу и, желательно, участки без жира. Будьте здоровы! вернуться...